Tarta cumpleaños

Yo me había imaginado una tarta muy sencilla, un bizcocho partido en dos relleno de chocolate cubierto con algo blanco y una oruguita encima.

Pero mi vecina J tenía otras ideas cuando la dije que quería hacer la tarta de Die kleine Raupe Nimmersatt , la oruga glotona.

Así que hicimos una tarta en equipo, yo lo de dentro y ella lo de fuera. yo lo que se come y ella lo que se ve. Y a mi me parece que hacemos un buen equipo :D Mi parte la verdad es que creo que es la más fácil porque es una tarta sencilla y que queda muy rica, no sobró nada.

Tarta de cumpleaños
Sandra Mangas. La receta de la felicidad

500gr mantequilla temperatura ambiente
500gr azúcar
8 huevos
450gr harina
50gr maizena
un sobre levadura química

crema de chocolate
375gr chocolate para fundir
175gr mantequilla temperatura ambiente
50gr ayúcar glass

Precalentar horno 180°

Preparar 4 moldes de 18cm engras'andolos con matequilla y luego harina. Yo sólo tengo un molde entonces lo que hice fue primero poner la mitad de la masa y ese bizcocho cortarlo por la mitad pero no me salió igual (en que puse de base) asi que con la mitad de la masa que sobraba la dividí "a ojo" y primero hice uno y luego otro en le mismo molde, y así al final tenía cuatro.

Batir mantequilla con az'ucar e ir añadiendo huevos uno a uno hasta que esten bien integrados.

Incorporar harina con maizena y levadura, mezclar bien.

Repartir mezcla en los moldes y hornear 25-30 minutos. Desmoldar con cuidado y dejar enfríar.

Preparar la crema de chocolate: fundir el chocolate en el microondas y dejar enfriar un poco. Batir mantequilla con azúcar, mezclar todo bien y ya podemos rellenar y decorar la tarta (yo sólo la rellené).

Decoración: mi vecina Jenny.

1 comment Tags: cumpleaños, dulce

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Primer cumple Eric. Die kleine Raupe Nimmersatt.

Y parece que fué ayer y a la vez que has estado siempre con nosotros.

No tengo ni que cerrar los ojos para recordar esos días, el jueves estando en el parque con Lya yo tan tranquila, a las 11pm de charla en casa de mi vecina y las 12.35 de la noche tenerte en brazos.Nacido el 4 de Julio. La primera vez que te tenía en brazos. Cuatro días en el hospital para nosotros dos sólos que me supieron a gloria. Y después doce meses llenos de primeras veces.

El segundo no es el primero. Con el segundo sigues teniendo igual o mas ilusión porque ya sabes un poco lo que te espera y a la vez mantiene el punto de novedad porque no hay dos iguales. Sigue haciendo ilusión lavar y doblar la ropita de recién nacido pero ya sabes que sobran muchas cosas, que no son necesarias que  no son lo importante. 

No me vuelvo loca quitando todas las pequeñas piezas que hay en casa, ni mirando casi con lupa lo que se supone que tiene que hacer cada mes (de hecho no he leido NADA de maternidad), ni tengo un calendario de si ahora puede comer esto y dentro de unas semanas lo otro. Y sí me  vuelvo loca cuando veo que se agarra sus piececitos, cuando consigue ponerse de pie en la cuna, cuando le salen los primeros dientes, cuando parece que dice "mamamma", cuando Lya ve que su habitación ha sido siempre de los dos.

En mi caso la gran diferencia entre el primero y el segundo es que con el primero estaba deseando que todo llegase, tiempo de papillas, los dientes, cuando camina, cuando deja el chupete y el pañal y asi todo y aunque a veces me pregunto cuándo dejaré de empujar el carrito azul y llevarlo a todas partes como si fuese una parte mas de mí :D en todo lo demás sé que muy a mi pesar va a pasar mas rápido de lo que yo quiero, y no quiero que pase tan rápido!! Yo quiero seguir teniendo un bebe :DD

Así que estos doce meses los he disfrutado más que nadie sin perderme nada, poquito a poco sin prisas. 

Asi que muchas felicidades baby Eric, gracias por venir a llenarnos la vida, a completar nuestra familia y hacernos mucho mas felices. Te quiero y te requiero todo.

1 comment Tags: cumpleaños, kleineraupenimmersatt

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